Tomatenrisotto mit Rotwein & Shrimps
Viele denken, ein Risotto ist unglaublich schwer zu zubereiten. Aber das sehe ich anders. Man braucht einfach ein bisschen fleiß, that’s it. Ich mag dieses Rezept, da ich immer alles zu Hause habe – also auch ganz schnell ein feines Essen für Überraschungsgäste kochen kann. Ich mag auch sehr gerne das fruchtige der Tomate, welches mit dem cremigen Reis eine schöne Symbiose eingeht. Die Shrimps dazu und ein bisschen Luxus zieht auf eurem Esstisch ein.
