Fitness Brötchen mit Chia
Es gibt am Wochenende zwei (ok vermutlich mehr) Optionen an frische Brötchen zum Frühstück zu kommen. Entweder ich schicke Thomas in die Kälte zum Bäcker oder aber wir backen selbst frische Brötchen. Für diesen Fall verwende ich entweder Rezepte, bei denen der Teig über Nacht gehen kann oder aber am Morgen schnell zusammengerührt werden und schnell gebacken werden kann. Daher habe ich mich vergangene Woche sehr über ein kleines Päckchen von Leckers gefreut, welche Bio-Backzutaten seit über 80! Jahren herstellt.
